|
 Hvis
du er interessert i å få vite mer om spennende mål utenfor
allfarvei, sjarmerende byer og Ungarns kultur og håndverk samt
Ungarns svar på Jørgen Hattemaker er det klokeste du kan gjøre å
lese videre...
HORTOBÁGY - Den Ungarske Prærien
Drar man til Hortobágy er man bokstavelig talt ”helt på jordet”!
Dette enorme, flate slettelandskapet, pusztaen, dekker over 80.000
hektar og består av gressletter, våtmarksområder, edelløvskog og
innsjøer. Hortobágy Nasjonalpark er Ungarns største og eldste
nasjonalpark og i 1999 fikk den sin velfortjente plass på UNESCOs
verdensarvsliste.
I
nasjonalparken ivaretas den unike floraen og faunaen. Området er
spesielt populært blant fuglekikkere. Her finnes rundt 347
forskjellige fuglearter, deriblant den sjeldne stortrappen, en
meterhøy fugl på tyve kilo.
Organiserte utflukter foregår enten på hesteryggen
eller i en hestevogn. En tur på den ungarske prærien er en
annerledes opplevelse som er vel verdt å få med seg.
Hestene – Pusztaens akrobater
Når sommervarmen brer seg over pusztaen er luftspeilinger et hyppig
fenomen. Men chikosene (rytterne) og rasehestene er virkelig nok. I
tradisjonsrike blå drakter byr de ungarske cowboyene på en
forrykende oppvisning. Her får du virkelig følt pusztaen på pulsen.
Ungarerne er et gammelt rytterfolk og at de kan sine kunster levner
showet ingen tvil om! Formasjonsridning, tempo og akrobatikk er bare
noen av ingrediensene.
Rytternes
pisker smeller som pistolskudd i luften, de vakre hestene adlyder
hvert minste, lille vink. En hest sittende på bakenden,
tilsynelatende i avslappet positur, er et høyst uvanlig syn. Ifølge
chikosen er dette langt fra hestens yndlingsposisjon. Likevel leer
den ikke på en hov før rytteren gir tegn.
Dette forklares med at hestene i krigstider måtte være så
veldresserte at de kunne gå i dekning, kanskje ligge helt flate for
å skjule seg for fienden. De ble opplært til å tåle lyden av pisken
som kan minne om pistolskudd, dermed kunne de ligge musestille mens
fienden strøk forbi og krigen raste rundt dem.
Ungarerne er
med rette stolte av pusztaen sin. Og etter opplevelsesrike timer på
slettene er det nærliggende å tro at puszta og hester må være for
ungarerne det fjell og fjorder er for nordmenn.
Sjarmerende byer
 Debrecen
Ute på de store slettene ligger den vakre
universitetsbyen Debrecen. Med sine 200.000 innbyggere er dette
Ungarns nest største by og dessuten øst Ungarns kulturelle og
økonomiske sentrum.
En gang var
Debrecen kalvinismens hovedsete i øst Europa og gikk derfor bare
under navnet ”Kalvinismens Roma”. Debrecen har flere spennende
festivaler, muséer, bra shoppingmuligheter i sentrum og på
markedene, mange gode restauranter, utesteder og flere interessante
severdigheter.
Nagyerdei
Park dekker et enormt område og har garantert noe som fenger,
uansett alder! Her finner du Aquaticum vannpark, Állatkert Zoo og
fornøyelsesparken Vidámpark. Benytt også anledningen til en tur
innom restaurant Vigadó. Dette praktbygget fra 1826 er i klassisk
stil og huset opprinnelig et kurbad. I dag er dette et av byens mest
populære spisesteder og en av Debrecens vakreste bygninger.
Gå ikke glipp
av Nagytemplon, den vakre kirken midt i Debrecen sentrum, som stolt
vitner om byens historie. Ta også en titt innom Grand Hotel
Aranybika. Hotellet fra 1915 er i jugendstil og med sin forseggjorte
glasskuppel, utsøkte glassmalerier og klassiske statuer er den litt
av et syn. Hotellets restaurant er like elegant og her kan du nyte
deilig ungarsk- og internasjonal mat og ikke minst søte kaker!
Velbekomme!
Nyíregyháza
Lengst i nordøst med grense mot Slovakia, Ukraina og
Romania ligger Szabolcs-Szatmár-Bereg. Dette fylket byr på mye
spennende historie og innbyggerne er kjent for å holde godt fast ved
sine kulturtradisjoner.
Med sine
120.000 innbyggere er Nyíregyháza den største byen i området og vel
verdt et besøk. Her renner elven Tisza som er svært populær blant
fiskeentusiaster og ypperlig for kanoturer. Nyíregyháza er kjent
for sine varme kilder som skal ha helsebringende effekt. Kurbadene
frister med termalvann som holder temperaturer på mellom 30 og 93
grader celsius. Godt for både kropp og sjel. Reiser du med barn er
Aquarius Aquapark,
Fun World og Children’s World ikke til å komme utenom. Her finner
små (og store) våghalser nok av utfordringer i det våte element.
Tradisjonell kultur og håndverk
 Tuba
Gård
I utkanten av Hortobagy, 5km fra Hajduszobosló, ligger Tuba
Gård. Gården er over 100 år gammel og fremstår i dag som en blanding
av bondegårdsdrift, museum og restaurant.
På Tuba Gård
bys du tradisjonell, ungarsk mat tilberedt i steinovn eller på
utendørs grill. Til maten serveres det beste av landets lokale
drikker ispedd underholdning, både av verten selv og orkesteret som
spiller opp med ungarsk folkemusikk.
Med hardigardi
(feleinstrument) og Kocsogduda (tubainstrument) som akkompagnement
synges det om kjærlighet til landet og forfedrene. Ungarsk
folkemusikk kan være både livlig og melankolsk, men den er ikke
ensbetydende med sigøynermusikk som mange tror.
De ungarske
spesialitetene er mange og kosten kraftig, men noen høneblund rekker
du neppe. Innimellom de mange rettene tar verten Stephen deg med på
omvisning på den praktfulle gården. De ungarske gjeterhundene med
sin rastaflette-pels får også vist sine kunstner der de løper rundt
blant langhårede racka sauer, lippizaner-hester og ungarsk grå-fe.
Hundene får dyrene til å adlyde som var de den mektigste kommandant!
Opplæring i
bruk av gjeternes pisk står også på programmet. Det ser lekende lett
ut der de erfarne gjeterne lar pisken sveve grasiøst og lynraskt
gjennom luften. Når det blir gjestenes tur til å prøve seg ender de
fleste opp med å surre pisken rundt seg selv, og så står man der som
i en skrustikke... Tro meg, det er mye vanskeligere enn det ser ut
for!
På Tuba Gård
får du innblikk i kultur og tradisjoner på en utradisjonell måte.
Mye moro for både små og store og garantert en helt spesiell
opplevelse!
Sóstó
utendørsmuseum
Noen kilometer utenfor Nyíregyháza ligger et av
Ungarns største utendørsmuséer, Sóstó. Muséet er kåret til ”Årets
Museum” og ”Det Mest Familievennlige Muséet” og er en ypperlig måte
å oppleve fortidens Ungarn på. Her holdes gamle tradisjoner i hevd
og du kan se og oppleve folkedans, rideoppvisninger, tradisjonelle
hus og bygninger samt kunst og håndverk fra regionen.
Madjarene
(ungarerne) ankom dette steppelandet ridende til hest og Ungarn er
ikke uten grunn kjent som et tradisjonsrikt hesteland. Kamper
foregikk fra hesteryggen og ungarske våpen (pil og bue/sverd) var
beryktet for sin suverene kvalitet. I Sóstó arrangeres jevnlig
hesteoppvisninger der rytterne ikledd sine fargerike folkedrakter
illustrerer gammeldags krigføring i et tempo som kan ta pusten fra
deg. Blir du som publikum bedt om
 å
assistere er det bare å trå til, for dette er både imponerende og
spennende!
Tradisjonell
kokekunst kan du også få innblikk i her. Og husk – noen ganger er
det enkleste det beste. Prøv rykende, ferskt steinovnsbakt brød med
rømme og krydder på. En smaksopplevelse av de helt store!
”Jørgen
Hattemaker”
I Balmzújváros bor Ungarns svar på ”Jørgen
Hattemaker, Gyula Mihalkó. Han er 4. generasjon hattemaker og
levende opptatt av å føre sitt håndverk videre. Familien har drevet
produksjonen siden tidlig på 1800-tallet. Når han nå snart tar sin
hatt og går over i pensjonistenes rekker, er det i trygg forvissing
om at hans datter står parat til å ta over familiebedriften.
 ”I
1832 tok det 4 år å lære jobben, og arbeidsdagen kunne vare fra
klokken fem om morgenen til åtte om kvelden”, forteller Gyula. Selv
om arbeidsøkten for hattemakeren er atskillig kortere i dag, krever
hatteproduksjon fremdeles hardt fysisk arbeid og prosessen er lang.
Tolv til femten timer tar det å lage én hatt, men pga den lange
tørkeprosessen går det en uke før hatten er ferdig.
Gyula lager
flere typer hatter som tradisjonsrike gjeterhatter, caps, byhatter,
folkedanshatter og små souvenirhatter. Ungarn vet å sette pris på
tradisjonelt håndverk. I 1999 mottok Gyula prisen ”Folkekunstner” og
i 2003 kunne han krone seg med tittelen ”Mester i folkekunst”.
”Ferenc
pottemaker”
Byen Nádudvar er velkjent for sin sorte keramikk.
Pottemakerfaget er et av verdens eldste håndverk og i Ferenc Fazekas’
keramikkverksted sitter historien i veggene. Familien har drevet med
keramikk siden 1750.
”Leiren som
brukes her er helt spesiell for vår regionen. Den blandes ut med
vann, filtreres og tørkes deretter i solen. Etter 1 års lagring i
kjelleren kan den tas i bruk og formes til bruks- og
pyntegjenstander”, forteller Ferenc engasjert. Den svarte fargen som
er typisk for Náduvar dannes etter 10 timer i vedovn. Krukker som
brukes for oppbevaring av mat har gjennomgått en varmebehandling på
850 grader celsius. Krukker som skal oppbevare væske trenger enda
høyere temperatur.
Den
prisvinnende keramikeren Ferenc jobber aktivt for å fremme
tradisjonelt kunsthåndverk. Og at han er en populær og dyktig lærer
ser man av de mange små kunstverkene som barna på Náduvar skole har
laget. Det hersker ingen tvil om at den prisvinnende kunstneren har
lykkes i å føre gamle håndverkstradisjoner og skaperglede videre til
neste generasjon.
REISEN
Slik kommer du deg rundt
Med litt planlegging kan du fint reise rundt i Ungarn
med offentlig kommunikasjon. Både buss og tog er svært rimelig.
Gjennomsnittspris for tur/retur billett med buss til nevnte byer er
ca 15 Euro, men for barn og pensjonister er prisen enda lavere.
Leiebil er
også en flott måte å komme seg rundt på. Ungarn er ikke så stort og
du kommer langt på et par timer. Bil kan leies både hos
internasjonale og lokale bilutleieselskap. Gjennomsnittspris for en
leiebil er ca 30 Euro per dag. Motorveiavgift tilkommer (ca 20 Euro
for 4 dager), og dette kan du ordne hos leiebyrået. Motorveiene er
oftest av god kvalitet, mens veinettet i landsbyer og tettsteder kan
være av varierende standard. Vær obs på at landet har nulltoleranse
for alkohol når det gjelder bilkjøring.
Avstander og
kjøretid med bil:
Budapest - Hortobagy Puszta: 183 km - ca 2 timer og
16 minutter
B - Debrecen: 233 km – ca 2 timer 20 minutter
B - Nyiregyhaza: 237 km ca 2 timer og 18 minutter
B - Tokaj: 230 km – ca 2 timer og 37 minutter
B - Balmzújváros : 216 km – ca 2 timer og 12 minutter
B - Naduvar: 262 km – ca 2 timer og 44 minutter
Overnatting
Ungarn har mange fine campingplasser som er både populære og
rimelige. Er du tilhenger av teltlivets gleder vil du ofte oppleve
at overnatting er gratis. Vandrerhjem og pensjonater er også gode og
billige alternativer. Hotell finner du i alle kategorier og
prisklasser.
Reisen til
Ungarn
Med Norwegian kan du fly direkte både fra Oslo Gardermoen og Moss
Rygge til Budapest. Turen tar i overkant av 2 timer og er du tidlig
ute kan du være heldig og få kampanjebilletter til under 1000 kroner
tur/retur.
En oversikt
fra det svenske vekslingsbyrået X-change viser at du (høsten 2009)
får mest for pengene i øst Europa. Spesielt godt an ligger Ungarn
som har et prisnivå på omtrent 50 % av Norge. Så hva venter du på!
God tur!
Nyttige linker:
Ungarn:
http://www.ungarn.dk/main.php?folderID=968&lang=nor
Overnatting:
http://www.hungary.com/search-services/accommodation?&iid=1&detailed=1
Tokaj:
http://www.tokaj.hu/?useLang=en
Nyíregyháza:
http://tourinform.hu/tourinform-sostogyogyfurdo?folderID=76421
Debrecen:
http://eng.debrecen.hu/tourist/tourist_information
Hortobagy:
http://www.hortobagy.eu/eng/index.php
og
http://hnp.nemzetipark.gov.hu/index.php?lang=en
Sosto utendørsmuseum:
http://hungarystartshere.com/Sosto-Open-air-Village-Museum-Sostoi-Muzeumfalu-Nyiregyhaza
eller
http://www.muzeumfalu.hu/
Balmazújváros, hattemakerens
hjemby
http://en.balmazujvaros.hu/
Nádudvar, pottemakerens, hjemby:
http://www.nadudvarifazekas.hu/
Spa i
Hajdúszoboszló:
http://uk.hungarospa.hu/
Spa i Nyíregyháza:
http://www.1hungary.com/search/nyiregyhaza_sostofurdo/wellness-p1/
Vingården Hudácskó:
http://www.hudacsko-pince.hu/index-en.html
Tuba Tanyas gård:
http://www.vendegvaro.hu/Tuba-Tanya-aktiv-pihenes
Buss info:
http://www.volanbusz.hu/en/
Tog info:
http://elvira.mav-start.hu/elvira.dll/xslms/index?language=2
Tekst og
foto: Eva K. Øvstegård
Tilbake til hovedsiden -
Ungarn
|