|
 PINNEBRØD
Pinnebrød er alltid populær turmat. Ikke så rart, med tanke
på at det er godt, enkelt og hyggelig. Det er mange varianter på
oppskrifter. Dere kan bruke både bolle-, scones-, pizza eller
rundstykkedeig.
Dessuten kan dere også fylle på med litt snadder som gjør
pinnebrødet enda bedre. Dere kan blande i f.eks. krydder dere liker
godt (et tips er pizzakrydder) litt revet ost, soltørkede tomater,
bytte ut smøret med kryddersmør. Vil dere heller ha litt søtsmak kan
dere blande f.eks. sjokoladebiter eller marshmallowbiter i deigen.
Pinnebrød rullet rundt pølser er også veldig godt. Husk å grille
pølsene litt først, eller vil de forbli rå.
Deigen kan være med eller uten gjær eller bakepulver. Og deler av
hvetemelet kan byttes ut med annet mel. Jeg foretrekker å bruke
bakepulver fordi mange barn ikke alltid har tålmodighet til å vente
til pinnebrødet er helt gjennomstekt, og da er det bedre for magen å
spise rå ”bakepulverdeig” enn rå gjærdeig.
PINNEBRØD
- grunnoppskrift med bakepulver, ca 8 stk.
4 dl hvetemel
½ ts salt
2 ts bakepulver
4 ss smeltet smør eller rapsolje
1 ½ dl melk
Lag deigen ferdig hjemme: Blant alt det tørre, bland så smøret/oljen med
melken og hell det oppi det tørre. Elt godt, til deigen er godt blandet
og passe seig. Putt deigen i en plastpose. Når tiden er inne for å
grille, tvinn deigen rundt en pinne eller grillet pølse og grill på
glørne til den begynner å løsne fra pinnen/pølsen. Pass på at
pinnebrødet ikke blir for brent.
Dere kan blande i f.eks. krydder dere liker
godt (et tips er pizzakrydder) litt revet ost, soltørkede tomater,
bytte ut smøret med kryddersmør. Vil dere heller ha litt søtsmak kan
dere blande f.eks. sjokoladebiter eller marshmallowbiter i deigen.
Pinnebrød rullet rundt pølser er også veldig godt. Husk å grille
pølsene litt først, eller vil de forbli rå.
PINNEBRØD MED SYLTETØY
Pinnebrød med syltetøy smaker veldig godt.
Bruk den pinnebrød-oppskriften du foretrekker. Når tiden er inne for å
grille, form deigen rundt en litt tykk pinne (ca. 1 cm i diameter),
grill på glørne til brødet begynner å løsne fra pinnen. Pass på at
pinnebrødet ikke blir for brent. Fyll hullet i pinnebrødet med syltetøy
etter at du har tatt det av pinnen. ”Spruteflaskesyltetøy” passer ekstra
godt i denne sammenhengen.
”KANELBOLLE-PINNEBRØD”
”Kanelbolle-pinnebrød” er toppen! Bruk den pinnebrød-oppskriften du
foretrekker. Blant sukker og kanel i en egen pose. Tvinn pinnebrødet
rundt en pinne og snurr det i sukkerkanelblandingen. Grill så på glørne
til brødet begynner å løsne fra pinnen. Pass på at pinnebrødet ikke blir
for brent.
PINNEBRØD
- grunnoppskrift med gjær, ca 8 stk.
4 dl hvetemel
½ pakke tørrgjær
½ ts salt
2 ss smeltet smør eller rapsolje
1 ½ dl melk
Lag deigen ferdig hjemme: Blant alt det tørre, bland så smøret/oljen med
melken og hell det oppi det tørre. Elt godt, til deigen er godt blandet
og passe fast. Putt deigen i en plastpose. Når tiden er inne for å
grille, tvinn deigen rundt en pinne eller grillet pølse og grill på
glørne til den begynner å løsne fra pinnen/pølsen. Pass på at
pinnebrødet ikke blir for brent.
Dere kan blande i f.eks. krydder dere liker
godt (et tips er pizzakrydder) litt revet ost, soltørkede tomater,
bytte ut smøret med kryddersmør. Vil dere heller ha litt søtsmak kan
dere blande f.eks. sjokoladebiter eller marshmallowbiter i deigen.
Pinnebrød rullet rundt pølser er også veldig godt. Husk å grille
pølsene litt først, eller vil de forbli rå.
PINNEBRØD
- grunnoppskrift uten verken bakepulver eller gjær, ca 8 stk.
5 dl hvetemel
2 ½ dl vann
Litt salt
Lag deigen ferdig hjemme: Bland mel og salt, tilsett vann elt til deigen
er passe fast. Putt deigen i en plastpose. Når tiden er inne for å
grille, tvinn deigen rundt en pinne eller grillet pølse og grill på
glørne til den begynner å løsne fra pinnen/pølsen. Pass på at
pinnebrødet ikke blir for brent.
Dere kan blande i f.eks. krydder dere liker
godt (et tips er pizzakrydder) litt revet ost, soltørkede tomater,
bytte ut smøret med kryddersmør. Vil dere heller ha litt søtsmak kan
dere blande f.eks. sjokoladebiter eller marshmallowbiter i deigen.
Pinnebrød rullet rundt pølser er også veldig godt. Husk å grille
pølsene litt først, eller vil de forbli rå.
|
|