Hovedsiden      Hvor vil dere reise?      Hvordan vil dere reise?       Hva vil dere gjøre?      Hvor vil dere bo?      Hva vil dere vite? 

Det blir en dag på stranden...

Gratis nyhetsbrev med reisetips og gode tilbud ->

Solen skinner - vannet og stranden frister.
Aller best blir badeturen når kurven, sekken eller bagen er pakket med fristende retter og iskald drikke.

Få ting smaker bedre enn norske jordbær. Både dem og vannmelon er selvklarheter i vår piknikkurv. Vi har samlet noen fristende jordbæroppskrifter. En salat bestående av bare vannmelon og fetaost smaker også kjempegodt i varmen. Hvis du vil gjøre litt mer ut av den kan du prøve denne vannmelon og fetaostsalatvarianten fra tasteline.com

Tasteline har dessuten flere andre tips til enkel og god strandmat. Mens du kan finne andre gode pikniktips i vår grill- og piknikartikkel, og rettene fra kokeboken Båtmat  passer like godt på stranden som i båten.

I strandsonen kan dere også gå på oppdagelsesferder og se på livet i fjæra

Noe søtt gjør seg også godt på stranden. Familiens favorittcookies som kommer fra gode gamle Rosendahl Trägårdscafé er en av favorittene.

Chocolate-chip-cookies
(25-40 stk avhengig av størrelse)

3 dl hvetemel
1 ts salt
1 ts bikarbonat (natron)
190 gr. smør
5 1/4 dl sukker
1 ts vaniliesukker
2 egg
6 1/2 dl havregryn
350 gr. grovhakket kokesjokolade

Bland mel, bikarbonat og salt i en skål.
Bland sukker, vaniliesukker og smør i en annen til det blir kremete:
Visp eggene lett, og bland havregryn med eggene. Hell blandingen i smørkremen og tilsett melblandingen. Bland godt og ha i sjokoladen.
Lag kuler av deigen og trykk dem flate på en smurt form.
Stek dem på 150-180 grader i 8-12 minutter avhengig av størrelse.

Nå har jeg imidlertid lyst til å teste de i Sverige så mye omtalte Søstrene Eisenmanns cookies, som de selv påstår er de ultimata sådanne. Oppskriften til disse finnes på recept.nu. En annen helårsfavoritt er vår brownieskake som bakes i atskillige sammenheng. Du finner oppskriften blant julesnadderet, men tro du meg; den fungerer godt på stranden også...

Beskytt dere mot solen
Solens stråler går mye godt. Blant annet gir den oss D-vitamin. Men det gjelder å være bevisst. Vi har samlet en rekke tips som vi har fått fra kreftforeningen.
Solvettreglene og ekstra solvettreglene - for barn og unge.
 

© 2006 www.familiereiser.no utgis av Happy Learning AS, Granveien 15c, 1178 Oslo, 22 29 68 32

Ansvarlig redaktør: Wenche Aale Hægermark
Om oss - Kontakt oss - Tips oss - Oppføring - Annonsere? - Bli medlem